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Schutz der Leber, Verringerung von Diabetes, Entzündungen, Krebs, Alterung. Führender Experte für Lebererkrankungen aus Boston bewertet die Vorteile des Kaffeetrinkens. Kaffee kann den Leberenzymspiegel senken [gute Sache], die Telomerlänge verlängern [längeres Leben?] und das Risiko von Diabetes und Herzerkrankungen verringern. Holen Sie sich eine Tasse Kaffee und sehen Sie, wie Dr. Sanjiv Chopra über Kaffee spricht.s gesundheitliche Auswirkungen . Dr. Chopra, Sie haben darüber gesprochen und in Ihren Büchern geschrieben, dass Kaffee einer der wichtigsten Gesundheitsschützer ist. Könnten Sie Ihre Idee bitte erweitern? Dr. Anton Titov, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Könnten Sie etwas über die Wirkung des Kaffees auf die Gesundheit sagen? Dr. Anton Titov, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Das ist eine tolle Frage! Dr. Sanjiv Chopra, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Wie Sie erwähnt haben, bin ich Leberexperte. Ich war vor ungefähr 25 Jahren sehr fasziniert, als ich las, dass Kaffeetrinker niedrige Leberenzymwerte im Blut haben. Dr. Sanjiv Chopra, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Wenn wir einmal im Jahr unseren Hausarzt aufsuchen, führen sie eine Reihe von Bluttests durch, darunter zwei Leberenzyme, ALT und AST. Dies war eine Beobachtung, dass Menschen, die Kaffee tranken, niedrigere Werte [von ALT und AST] aufwiesen. Wenn jemand erhöhte Werte [von ALT / AST] hat, ist dies fast immer ein Hinweis auf eine Lebererkrankung. Dr. Sanjiv Chopra, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Das ist faszinierend. Aber was bedeutet es? Dr. Anton Titov, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Vielleicht gibt es etwas im Kaffee, das den Test stört. Sie erhalten also niedrigere Level. Aber dann kamen Studien heraus, dass Kaffeetrinker weniger Leberfibrose haben. Kaffeetrinker haben weniger Narbengewebe in der Leber. Manchmal gibt es viel Narbengewebe in der Leber. Narben verzerren die Leberarchitektur vollständig, mit Inseln von Leberzellen, die vollständig von Narbengewebe umgeben sind, Fibrose. Wir nennen es Zirrhose. Dr. Sanjiv Chopra, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Kaffeetrinker hatten niedrige Leberenzymwerte, sie hatten weniger Fibrose. Dann eine Studie im Journal of Gastroenterology, dass Menschen, die täglich zwei Tassen normalen Kaffee tranken, eine 50%ige Reduzierung der Krankenhausaufenthalte und der Sterblichkeit durch chronische Lebererkrankungen aufwiesen. Es stellt sich heraus, dass primärer Leberkrebs, also Krebs, der in der Leber aufsteigt, heute die dritthäufigste Krebstodesursache weltweit ist. Mehrere Studien und eine Metaanalyse haben gezeigt, dass Menschen, die zwei Tassen normalen Kaffee trinken, die primäre Leberkrebsmortalität um 40 % reduzieren. Dr. Sanjiv Chopra, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Niedrige Leberenzyme, weniger Narbenbildung, weniger Fibrose, weniger Krankenhausaufenthalte, weniger Sterblichkeit, weniger Leberkrebs. Es stellt sich heraus, dass Kaffeetrinker auch ein geringeres Risiko für vier weitere häufige Krebsarten haben. Sie sind metastasierendem Prostatakrebs, Dickdarmkrebs, Hautkrebs, einschließlich des malignen Melanoms. Es ist ein sehr tödlicher Hautkrebs. Endometriumkarzinom. Dr. Sanjiv Chopra, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Fünf Krebsarten – Menschen, die Kaffee trinken, haben eine geringere Inzidenz. Geringes Risiko für Parkinson, geringes Risiko für kognitiven Verfall und frühe Demenz, geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes. Bei Typ-2-Diabetes muss man sechs Tassen Kaffee trinken, normal oder entkoffeiniert. Dann sinkt das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um 40 bis 54 %. Wenn jemand bereits Typ-2-Diabetes hat und täglich zwei Tassen Kaffee trinkt, normal oder entkoffeiniert, verringert sich die kardiovaskuläre Mortalität um 30 %. Dr. Sanjiv Chopra, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Ziemlich beeindruckend! Es gibt mechanistische Erklärungen: Kaffeetrinker haben niedrige CRP-Werte, niedrige TNF-alpha-Werte. Kaffee lindert Entzündungen? Dr. Anton Titov, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Ja, das kann der Mechanismus sein, durch den Kaffee viele Krankheiten, das Risiko, sie zu entwickeln, oder sogar Krebs verringert. Dies ist, wie wir jetzt wissen, mit Entzündungen verbunden. C-reaktives Protein ist ein empfindlicher Marker für Entzündungen. Wahr, so wahr! Dr. Sanjiv Chopra, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Vor etwa vier Jahren erschien eine Studie im New England Journal of Medicine. An diesem Tag bekam ich über hundert E-Mails von Kollegen aus dem ganzen Land. „Sanjiv, Sie haben all die Jahre über Kaffee und seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile gesprochen. Das sagt die Studie im New England Journal of Medicine. “Männer und Frauen, die Kaffee trinken, haben eine geringere Gesamt- und ursachenspezifische Sterblichkeit.” Dann vor etwa sechs oder acht Monaten zeigte ein Artikel in einem der Ernährungsjournale, dass Menschen, die Kaffee trinken, längere Telomere haben. Dr. Sanjiv Chopra, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Telomere wurden von Elizabeth Blackburn, einer australischen Wissenschaftlerin, beschrieben. 2009 erhielt sie zusammen mit zwei anderen Kollegen den Nobelpreis für Medizin oder Physiologie. Verkürzte Telomere sind mit einer beschleunigten Zellalterung verbunden. Dr. Sanjiv Chopra, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Wer hat verkürzte Telomere? Dr. Anton Titov, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Mütter von chronisch behinderten Kindern, Betreuer von Menschen mit Alzheimer. Wer hat längere Telomere? Daraus lässt sich schließen, dass sie länger leben können. Wir denken, sie leben länger. Menschen, die Sport treiben, Menschen mit mediterraner Diät, Menschen, die meditieren. Dann hat die aktuelle Studie gezeigt, dass Menschen, die Kaffee trinken, längere Telomere haben. Ist es egal, welchen Kaffee man trinkt? Wie viel Kaffee sollte man trinken? Wie häufig wird Kaffee aus gesundheitlichen Gründen konsumiert? Es ist eine großartige Frage! Die Studien haben einfach gefragt. “Trinken Sie Kaffee? Ja oder nein?” Wenn Sie Kaffee trinken, wie viele Tassen trinken Sie? Wie groß ist die Tasse? Trinkst du normal oder entkoffeiniert?” Meine Meinung dazu ist folgende. Trinke normalen Kaffee, wenn du kannst. Er hat mehr Vorteile als entkoffeinierter. Füge keine Sahne oder Zuckerersatzstoffe hinzu. Ich trinke ihn gerne schwarz, mach es einfach. Dr . Sanjiv Chopra, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Ich muss mir keine Sorgen um Zucker und Splenda machen. Gib ich Milch? Ist Milch kalt? Und sie wird meinen Kaffee kalt machen. Dr. Sanjiv Chopra, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Ich trinke schwarzen Kaffee. Manchmal jemand will es süßen, Zucker hinzufügen. Keine künstlichen Ersatzstoffe verwenden. Künstlicher Zucker entwickelt sich zu einer schlimmeren Glukoseintoleranz, weil er das Mikrobiom im Darm verändert. Dies ist eines der heißesten Themen in der Medizin, das Darmmikrobiom. Mikrobiom wurde “das zweite menschliche Genom, der innere bakterielle Regenwald” genannt. Es gibt Billionen von Bakterien in unserem Darm. Zusammengenommen beträgt ihr Gewicht 3 Pfund. Es ist ein neu entdecktes Organ! Dr. Sanjiv Chopra, MD, ärztliche Zweitmeinung Fettleber Leberzirrhose. Wenn Sie möchten nimm eine Coca Cola, nimm eine Coca Cola Vielleicht nimm ein Drittel, probiere es aus, genieße es, anstatt ein Diät-Cola. Dies hat nur eine Kalorie, hat aber viele schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit.